冬季到了，热衷减肥的你，在寒冷的天气里需要大量的热量来御寒，因此过度节食你恐怕会变成“冰美人”。但摄入过多的脂肪，也会使一年来的辛苦减肥功亏一篑！

　　下面就告诉你一个有关冬天里的减肥童话，帮你把减肥成果坚持到最后。

　　KEEP FIT童话：

　　以“火”取暖+以“水”防干燥在我国古代，人们认为天地万物都是由金、木、水、火、土五种元素组成的，或许你对这样的说法颇不以为然！不过，别太怀疑我们祖先在千百年里积累的经验和对自然界的了解，五行之说在一定程度上也是很有道理的呢！

　　就让我们以此为依据来编写一个冬天里KEEP FIT的“童话”吧——如果把食物分为金木水火土，那么冬天里，我们最需要的食物便是属于火跟水的食物，因为冬天里需要“火”来御寒，同时气候干燥得很，自然也就需要摄入足量的水分来防干燥了。

　　你偏“火”还是偏“水”？

　　就像食物分为金木水火土一样，人也可以这样划分，有各自的“属性”，这不难理解，就如同中医将人的体质分为阴性和阳性。因此，知道了冬天的饮食秘诀后，再了解自己的“属性”，找到与自己最“匹配”的减肥食物，减肥哪有不成功之理？

　　回答下列简单的问题，便可知道自己的“属性”：

　　1、总觉得浑身发冷。

　　2、手脚总是冰凉。

　　3、很少有脸红耳赤的时候。

　　4、即使天热，颈部以下也不会出汗。

　　5、眼睛不容易变红。

　　6、腹部容易感到寒冷。

　　7、容易腹泻。

　　8、很少便秘。

　　9、尿液的颜色很淡。

　　如果“YES”占多数，表明你是属阴性体质，属“水”的，你的肥胖类型属于“虚胖”。因体内囤积水分，代谢功能较慢，因此你很难瘦下来。对于你来说，要想减肥成功，就得令身体温暖起来以加快代谢功能，因此，你应该在冬天里多吃属“火”的食物。

　　如果“NO”占多数，则表明你是属阳性体质，是属“火”的。大致而言，属火的人较易堆积脂肪而非水分，因此属于“实胖”。属火的人新陈代谢旺盛，因此只要坚持运动及适当节食，是很容易成功减肥的，但是必须记得在冬天里多吃富含水分的食物，这样才能达到体内更好的平衡。

　　属“水”的人看过来：

　　火性食物逐个数属火的食物大都含有大量的热量且能很快释放出来，因此可起到很好的御寒作用。

　　属火的食物包括：

　　姜、糯米、红薯、鸡肉、羊肉、狗肉、核桃、肉豆蔻、茴香、肉桂、椰子、荔枝、龙眼、辣椒、大蒜、胡椒、洋葱等。此外，在冬天成熟的水果或蔬菜因其生长期长，所含的热量也高于其他季节的水果或蔬菜，因此，它们也是属火的食物。

　　冬天吃羊肉或狗肉取暖已是众所周知了，但鸡肉能御寒却可能知者甚少，鸡肉比起猪肉能更快地释放出热量，但其所含的脂肪却远远少于猪肉，因此鸡肉是冬天的首选肉类，如果你不吃羊肉或狗肉，那么鸡肉则是必不可少的选择。

　　许多属火的食物均可作为佐料，在你的饮食中有规律地加入，可事半功倍。比如将姜切成细末加在凉菜或热菜里，尽量吃进肚子里，在阴雨天里多熬些姜汤喝，也可在汤里加上干红辣椒或者汤熬好后，撒上些茴香碎末，冬天里喝这样的汤可令你全身温暖。如果你喜欢吃西餐，则可在吃汉堡包时，多夹一些洋葱卷，也有同样的意想不到的效果。而如果你喜欢动手在家里做糕点，可千万别忘了多用一些核桃和肉桂做馅。

　　那些喜欢喝下午茶的小资OL们，不妨抛弃咖啡改喝一杯热椰奶。

　　最佳火类食物推荐：

　　鸡肉：鸡肉较其他肉类能更快地释放出热量，而且脂肪也较低；肉豆蔻：它是一种中药，含有很高的热量，很容易使血液升温，不过每次的用量不可太多，只能当做一种佐料，在熬好的汤里加上肉豆蔻就会更加香浓。

　　适合水性人的减肥菜单：

　　早餐：苹果一个，红茶(不加糖和奶)一杯，鸡蛋一个。

　　午餐：饭半碗，炒菜一碟，鸡肉一百克。

　　下午茶：热椰奶二百毫升。

　　晚餐：饭半碗，麻婆豆腐(豆腐属水性，但加入辣酱后便成为火性食物)。

　　零食：荔枝或龙眼三至五个。

　　属“火”的人看过来：

　　水性食物逐个数冬季是干燥的，因此需要补充水分，尤其当你是一个属“火”的人。否则你会很容易嘴唇干裂，呼吸不顺畅，还容易患感冒。

　　属水的食物：香蕉、西瓜、黄瓜、芹菜、甜菜根、白萝卜、冬瓜、苦瓜、茄子、猪肉、海带、海白菜、紫菜、白米、燕麦等。

　　海产品如海带、紫菜、海白菜等是我们生活中常见的水类食物，也是含水最多的食物。你可以将各类海产蔬菜切成细丝、小条组成一锅汤，非常好看，可饱眼福也可饱口福。同时你也可以将其加在鸡汤或小鲫鱼汤里，撒上芹菜叶或茴香叶，就又“火”又“水”了。如果你对海菜不那么偏好，你可以将它当做佐料，在做菜的时候，偶尔放上一些，但千万别因为不爱吃而不吃。不过，因为海产蔬菜都含有大量的盐，所以你在食用海产蔬菜前应先洗掉其表皮上的盐然后在温水里浸上10-20分钟后再用，但也不能浸泡太久，以免将其他重要微量元素泡走。

　　属火的人冬天里最好每天坚持喝一杯温温的蔬菜汤，将蔬菜加水用慢火热10分钟，被煮开后，倒在杯子里，放至温热后饮用。

　　最佳“水”类食物推荐：

　　海带：它能放在汤里，也能与别的食物如鸡肉、猪肉、排骨一起炖。

　　甜菜根：它富含维生素A、钾、镁，能抑制结石的产生，你可以在初冬的时候，大量食用或在上火时吃。

　　适合火性人的减肥菜单：

　　早餐：牛奶(不加糖)一杯，鸡蛋一个。

　　午餐：饭半碗，炒青菜一碟，煎猪排(或属水性的海贝、蟹类)一百克。

　　下午茶：牛奶二百毫升。

　　晚餐：饭半碗，炒菜一碟，一杯温温的蔬菜汤。

　　零食：香蕉一至两根。